El restaurante Las Dos Castillas gana la Ruta del Pincho

C.R.

El restaurante Las Dos Castillas ha recogido el Pincho de Oro que le acredita como ganador de la octava edición de la Ruta del Pincho de Villaviciosa de Odón que volvió a batir su record de participación. Los villaodonenses respondieron con fuerza a la llamada de los 21 establecimientos participantes para degustar los 35 pinchos con los que concursaron. El éxito fue tal que uno de los restaurantes llegó a vender más de 2.000 bocados.

Durante la entrega de trofeos, el alcalde, José Jover, felicitó a todos los participantes “por la creatividad y valentía en la época de crisis en la que nos encontramos”.  Asimismo destacó que “Villaviciosa se ha convertido en un gran escaparate culinario que año tras año suscita el interés de vecinos y visitantes de toda la región”.

Entre todos los que degustaron alguno de los pinchos y decidieron participar en la votación para elegir el mejor de ellos se sortearon tres cenas para dos personas. Los agraciados fueron Ángel Diego Marín, María del Carmen Gómez y Elizabeth Guirao Guill.

Una de las novedades de la última Ruta del Pincho fue que además de poder consultarse por el catálogo habitual, se creó una aplicación para smartphone que usaron más de 300 personas.

Ganadores de la VIII edición de la Ruta del Pincho

Pincho de oro

Las Dos Castillas con su 'Lasaña de rabo de toro glaseada'.

Pincho de plata

El Pintxo de Villa con su 'Buey con txapela'.

Pincho de bronce

5x5 con su 'Brochetina de pulpo braseado con pocitos de alioli'.