Boadilla celebra la IV Ruta del Garbanzo Madrileño este fin de semana
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Boadilla celebra la IV Ruta del Garbanzo Madrileño este fin de semana

Ofrecerá un menú de fin semana en el que uno de los platos tendrá como ingrediente principal el garbanzo de La Garbancera Madrileña, acompañado de un vino de la D.O. Vinos de Madrid

M.Fernández | 13 ene 2023

La IV Ruta del Garbanzo Madrileño pasa por Boadilla del Monte, que se ha querido sumar a la iniciativa, que promociona los beneficios gastronómicos de este producto cultivado y vendido en la región. La iniciativa, promovida por los agricultores, se celebrará los dos próximos fines de semana (13, 14 y 15 de enero; y 20, 21 y 22 de enero) en 14 localidades madrileñas.

Los restaurantes inscritos ofrecerán un menú de fin semana en el que uno de los platos tendrá como ingrediente principal el garbanzo de La Garbancera Madrileña, acompañado de un vino de la D.O. Vinos de Madrid.

Participan en la inactiva los restaurantes:  El Acebo, La Abacería del Museo, Lúbora, La Vía, El Piupi, Gasterea, La Abuela Lola y La Barbacana.

Los comensales que quieran participar en la ruta podrán votar la calidad del plato de garbanzo y del vino, a través de una aplicación móvil, y optar a los premios del sorteo que La Garbancera, que se realizará el 25 de enero.

El primer premio del sorteo consistirá en la entrega de su peso en garbanzos de La Garbancera Madrileña. El resto serán donaciones de empresas colaboradoras con la Ruta del Garbanzo.

Las localidades que participan son: Villaviciosa de Odón, Brunete, Navalcarnero, Sevilla la Nueva, Boadilla del Monte, Villanueva de Perales, Villamantilla, Villamanta, Quijorna, Villanueva de la Cañada, Villanueva del Pardillo, Navalagamella, Valdemorillo y Colmenar del Arroyo.
 

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